Спиртовые дрожжи Bragman Rum Turbo, 72 г

Спиртовые дрожжи Bragman Rum Turbo позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества на основе или совместно с мелассой. При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого продукта. Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.

Инструкция:

1. Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и/или мелассы температурой 20-30°C.
2. Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.
3. Оставьте бродить при температуре 20-30°C.

Примечание: этот продукт можно использовать для ферментации чистого сахара, но наилучшие результаты достигаются при использовании мелассы или смеси сахара и мелассы. Максимальная концентрация сахара составляет 6,5 кг (или максимум 5,2 кг ферментируемого сахара при использовании чистой мелассы).

На нашем YouTube канале "Мастерская Застолья" есть подробное видео о том, как перегнать ром из мелассы.