Солод Carared - это карамельный солод из немецкого двух-рядного ячменя барабанной обжарки, который применяется для придания пиву полнотелого вкуса и насыщенного красноватого цвета.
Солод Carared повышает полновкусие, усиливает аромат солода в пиве, улучшает стабильность пивной пены и придает красноватый цвет. Преобладают во вкусе солодовая сладость, карамель, мёд и выпечка. Произведен из отборного немецкого двухрядного ярового ячменя.
Применяется в стилях: Красный Эль, Шотландский Эль, Бок, Пшеничное Пиво, Красное Пиво, Янтарное Пиво.