Ректификационная колонна ДОБРЫЙ 2024, Мастерская застолья

Модель какого года?

2022

Высота, cм

74

Производитель (торговая марка)

Мастерская застолья

Кламп-соединение:

1,5 дюйма

Длина холодильника

400 мм

Материал изделия

Пищевая нержавеющая сталь

САМОГОННЫЙ АППАРАТ "ДОБРЫЙ 2022" 

МАСТЕРСКАЯ ЗАСТОЛЬЯ УНИВЕРСАЛЕН!

Режим "Классический самогон" Простейший режим для классического самогона. Именно с ним работает 70% пользователей.  → В этом режиме аппарат работает как классический дистиллятор. Вода в предварительный дефлегматор колонны не поступает. Тем самым можно получить продукт с привкусом и ароматом перегоняемой браги.  → Все спиртовые пары проходят через колонну напрямую в конечный холодильник и там конденсируются.

Режим "Укрепления" (режим точной регулировки)  → Режим тонкой настройки подразумевает подачу воды сразу в два охладителя (дефлегматор и холодильник), при этом объем попадания проточной воды в дефлегматор контролируется специальным игольчатым краном. Для чего служит игольчатый кран? Обеспечивает полный контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки. Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов. → Режим укрепления позволит вам без труда получить крепкие и сверхкрепкие напитки до 93°.

Режим "Ректификации" Самогонный аппарат "Добрый 2022" может выдавать абсолютно чистый спирт в режиме ректификации. Аппарат легко модернизировать, установив дополнительную царгу и насадки Панченкова. → В режиме ректификации и устанавливается дополнительная царга или несколько царг. → В режиме ректификации значительно увеличивается поверхность взаимодействия возвратного спиртового потока и спиртовых паров.Именно поэтому можно получать кристально чистый продукт высочайшей крепости. → Чтобы ректификация проходила с максимальной эффективностью, в систему устанавливается сетка Панченкова. С её помощью вы увеличиваете площадь переиспарения и повышаете точность отбора. Процесс становится более управляемым, а результат — легко достижимым. Максимальная чистота и крепость с аппаратом "Добрый 2022" от Мастерской застолья легко достижимы. * Царга и сетка Панченкова докупается отдельно

Режим отбора по жидкости   → Регулировка количества отбора по жидкости. Удобная и легкая в эксплуатации схема, при которой все пары конденсируются, затем одна часть конденсата возвращается в колонну, другая – идет в отбор.  Преимущества отбора по жидкости: подходит для получения как ароматных, так и чистых спиртов; напор воды, ее температура и скачки нагрева плиты не влияют на качество продукта; степень участия человека минимальная.   * Царга с узлом отбора и отвод с гильзой под термометр докупается отдельно

Режим "Наблюдения и контроля процесса" → Перегонка с установленным диоптром - завораживающий процесс. Один раз увидеть возвратный поток спирта в колонне своими глазами лучше, чем 100 раз прочитать о нем на сайте. → С помощью диоптра можно контролировать возможный выброс пены из перегонного куба в трубопровод. Высота колонны увеличивается на 16 см. * Диоптр докупается отдельно

Режим "Брожения"     → Используя специальное устройство гидрозатвора с переходником под кламповое соединение, бак аппарата можно превратить в бродильную емкость для приготовления браги. Соедините гидрозатвор с переходником при помощи уплотнительного кольца, зажмите переходник в кламповый замок и все! → Теперь можно приготовить сырье для перегонки прямо в баке, дополнительные емкости больше не нужны! * Гидрозатвор докупается отдельно

Режим "Приготовления виски" → В этом режиме колонна работает как классический дистиллятор. → Дополнительно в колонну устанавливается насадка Панченкова из меди. → Брага для приготовления виски должна быть из зернового сырья. Перегонка сброженного солода - пророщенного ячменного, ржаного, пшеничного зерна - требует особого подхода. Злаки при брожении выделяют много сернистых соединений с неприятным запахом и задача аппарата - их качественно отделить. Однако, при этом - сохранить приятный благородный «хлебный» оттенок, за который так ценится скотч и виски. → С этой задачей успешно справляется сетка Панченкова, выполненная из меди. Медь связывает сернистые соединения, однако аромат виски сохраняет в первозданном виде. * Медная сетка Панченкова докупается отдельно

Режим "Непрерывного контроля крепости" с помощью устройства "Попугай" → С помощью устройства "Попугай" вы получите возможность наблюдать малейшие изменения крепости продукта в процессе перегонки и своевременно реагировать на них. → При перегонке крепость напитка меняется. Чтобы получить максимально качественный продукт очень важно вовремя отсекать "головы" и "хвосты" при перегоне. → С «попугаем», чтобы узнать крепость не надо наполнять мерные емкости: любые изменения крепости видно моментально, прямо в процессе перегона! Это самый удобный способ, чтобы увидеть когда нужно закончить перегонку. Когда спирта в браге не остается, крепость начнет резко падать, и Вы заметите это мгновенно. * Попугай докупается отдельно