Дубовая бочка не пьянства ради, а здоровья для 5 литров

Комплектация: Бочка, подставка, ручка-веревка, кран, 2 пробки, камни для охлаждения в подарок.

Дуб

В приоритете это Кавказский, но огромное значение имеет качество и параметры самого дуба. Важны характеристики — возраст от 80 лет, обязательно это низ дуба не более 3х метров высотой, иначе выше появляются сучки, что негативно сказывается на герметичности, с обязательной сушкой на открытом воздухе. Дуб отбираем тщательно, т.к. очень часто привозят плохие партии дуба, не пригодные для бочек (молодой — чрезмерное содержания танинов, наличие гнили и тд). Таким образом в приоритете качество самого дуба и качество изготовления бочки - качество клепок, толщина и тип их соединения, отсутствие клея (к сожалению и такое встречается), правильное вощение, качество обручей, заявленный обжиг внутри, ну и конечно же внешний вид и на последок, это правильная подготовка бочки после покупки.

По опыту, дубы выросшие в одной местности и даже лесу, могут быть разными и иметь разный и по своему эксклюзивный химический состав.